ACQUA

nome

produzione

note

PERRIER

FRANCIA
(Vergéze)

effervescente

è l'acqua minerale più diffusa al mondo (e anche la più cara), che resiste nella classica bottiglia di vetro verde. La sua fonte, già famosa all'epoca romana, quando Giulio Cesare conquistò la Gallia, convinse i responsabili delle Legioni a costruire un sito termale accanto alla sorgente, per sfruttare al meglio le caratteristiche di quest'acqua particolare. Spesso, viene definita lo “Champagne” delle acque. La “Perrier” è classificata come oligominerale, avendo un residuo fisso dichiarato di 475 mg. Per litro. Il suo contenuto di sodio è molto basso. La combinazione di una inusuale acidità (ph 5,46) e un alto livello di nitrati, le conferiscono un sapore particolare, per cui la si detesta o la si considera come il top in assoluto. Gusto: acidulo, persistente, con finale salino, anche se il contenuto di sodio è basso. Leggermente gassata già dalla fonte (7 gr. per litro) viene addizionata con anidride carbonica (che è naturale, perchè estratta dal suolo circostante): questo, garantisce la naturalezza della bevanda. è apprezzata dagli intenditori. Ottima a tavola, con una fettina di limone. Servire fresca, ma non ghiacciata.

BIBITE

nome

produzione

note

COCA COLA

U.S.A.
(Atlanta)

Bibita industriale analcolica dal colore scuro (dovuto all'aggiunta di caramello) inventata, nel 1886, dal farmacista di Atlanta John Stith Pemberton come rimedio per il mal di testa. Egli, pieno di debiti, vendette la ricetta per soli 550 dollari, senza sapere che la sua scoperta sarebbe diventata la bibita più bevuta al mondo. Ingredienti: acqua, zucchero, anidride carbonica, acido ortofosforico, caramello, citrato di caffeina, semi di cola, acido citrico, succo di lime, estratto di vaniglia, essenza di arancia, limone, noce moscata, cannella, coriandolo, neroli e foglie di coca decocainizzate.

SCHWEPPES

TONICA

ITALIA

Bevanda analcolica frizzante - estremamente dissetante - dal gusto ricercato e amarognolo (dovuto al cloridrato di chinino), fu inventata dallo svizzero Jean Jacob Schweppe, nel 1783. Viene prodotta in provincia di Venezia, per conto della Schweppes International Limited. Ingredienti: acqua, zucchero, anidride carbonica, acido citrico, aromi naturali. è una bibita per tutti, senza distinzioni, che aiuta la digestione. Servire fredda, con una fettina di limone.

SCHWEPPES

LEMON

ITALIA

Bevanda analcolica frizzante - estremamente dissetante - il gusto Limone non è bevanda amara ma è caratterizzata da un intenso e leggermente aspro gusto di succo di limone, fu inventata dallo svizzero Jean Jacob Schweppe, nel 1783. Viene prodotta in provincia di Venezia, per conto della Schweppes International Limited. Ingredienti: acqua, zucchero, anidride carbonica, acido citrico, aromi naturali. è una bibita per tutti, senza distinzioni, che aiuta la digestione. Dal rapido effetto rinfrescante. Quando la sete si fa più forte e reclama una immediata risposta, questo gusto è la soluzione ideale.

ABBONDIO
BIANCA
gazzosa classica

ITALIA

La Bianca, gazzosa classica e cavallo di battaglia premiatissimo di Abbondio, è a base di cinque diverse varietà di limoni siciliani, sapientemente dosati per un gusto equilibrato, con aggiunta di zucchero extra-fine. Si comsuma liscia, o con ghiaccio e limone, oppure ancora miscelata con birra, rum o vino bianco.

ABBONDIO
VERDE
gazzosa verde

ITALIA

La Menta, tradizionale e dissetante, è composta da tre differenti varietà di menta del Piemonte miscelate in una ricetta segreta: il risultato è un gusto intenso, fresco e inconfondibile. Gasata, si serve fresca, liscia o con ghiaccio, oppure miscelata con vodka, gin o rum.

ABBONDIO
ARANCIATA

ITALIA

Questa bibita agrumata rappresenta un piccolo capolavoro di equilibrio e gusto. Prodotta con arance del Gargano IGP, racchiude il sapore pieno e solare di questi frutti mediterranei cresciuti nei “giardini” (terreni protetti dal vento e dalla salsedine, con muretti a secco o barriere di canne e di alloro). La leggera gasatura, il giusto contenuto di zucchero, la limpidezza, completano la piacevolezza tutta naturale dell’Aranciata.

ABBONDIO
CHINOTTO

ITALIA

Il Chinotto nasce negli anni '40 da una ricetta originale Abbondio. Miscelato con un ingrediente segreto, ha un gusto intenso, fresco e inimitabile. Leggermente frizzante, si serve fresco, liscio o con ghiaccio.

ABBONDIO
POMPELMO & FRAGOLA

ITALIA

Il Pompelmo & Fragola nasce dall'idea di Abbondio di accostare il pompelmo rosa e la fragola in una bibita unica, che unisce un gusto assolutamente originale a una gasatura molto leggera. Si serve fresco, liscio o con ghiaccio, oppure miscelato con vodka, gin, rum.

ABBONDIO
ROSSA
aperitivo e bitter

ITALIA

La Rossa conserva il profumo e la pienezza di gusto delle bevande di un tempo. È composta da oltre dieci essenze diverse, che le conferiscono un aroma a metà fra il ginger e il bitter. Va consumata fredda e può essere servita con ghiaccio, come aperitivo, oppure miscelata con vodka, gin o rum.font>

ABBONDIO
FOLIE
(con biglia)

ITALIA

Bibita a base di assenzio: un richiamo alla Parigi di fine Ottocento, agli artisti maledetti, reinterpretata in versione leggermente alcolica (solo 4°). Va consumata ghiacciata, per esaltare il gusto proibito di questo affascinante ingrediente riscoperto dopo tanto tempo.

CEDRATA
TASSONI

ITALIA

Mitica bevanda (gassata e tutta italiana) al cedro, per “spegnere” la sete. La vera alternativa alle bibite straniere. È stato un prodotto assai in voga negli anni '70, ma ancora oggi gode di una discreta diffusione, per un pubblico di nicchia.

YOGA

PERA
PESCA
ALBICOCCA

ITALIA

(S.Lazzaro di S. - BO)

 

succo di frutta

Tutta l’essenza della buona frutta da bere dal sapore intenso e 30 anni di esperienza nel settore mixati da Yoga (200 ml).

YOGA

POMODORO

ITALIA

(S.Lazzaro di S. - BO)
 

Tutta l’essenza del pomodoro da bere dal sapore intenso e 30 anni di esperienza nel settore mixati da Yoga (200 ml).

CAFFè

JAMAICANO “BLUE MOUNTAIN”... il migliore e il più costoso del mondo!

nome

produzione

note

STRONG

blue mountain

JAMAICA
(Walleford)

nero forte

Universalmente considerato il migliore del mondo, il caffè Giamaicano Blue Mountain è ricco, aromatico e pieno di sapore. Deve la sua straordinarietà all'altitudine (viene coltivato su di una magnifica catena montuosa, che si erge a più di 2.500 metri dal livello del mare), a un lungo processo di maturazione, alla concentrazione di sapore dei suoi chicchi grandi, oltre al fatto che la produzione e la distribuzione sono regolate e controllate dal governo, che vigila sul mantenimento di una qualità sempre altissima (le piante coltivate sotto i 1.000 metri non possono utilizzare la specifica “Blue Mountain”). Gusto: leggero, dolce, legnoso, tostato, aromatizzato, moderatamente acido e persistente.

DECAFFEINATO

blue mountain

JAMAICA
(Walleford)

nero decaffeinato

Idem. è trattato in modo tale da privarlo del suo contenuto di caffeina (alcaloide presente nei chicchi di caffè). Questo processo compromette l'aroma originale, ma ne permette l'assunzione agli insonni o ai cardiopatici.